Header Ads

Resep Masak Ikan Tongkol Bumbu Kuning ala Bunda laila hd

Resep Masak Ikan Tongkol Bumbu Kuning | Bunda laila hd | ARKME Community - Ikan tongkol bumbu kuning. Warna kuning dihasilkan karena kunyit. Yuk bunda cobain. :)

Resep Masak Ikan Tongkol Bumbu Kuning ala Bunda laila hd
Ikan Tongkol Bumbu Kuning


Bahan yang diperlukan :
  • 2 ekor ikan cue tongkol, bersihkan (potong sesuai selera), goreng
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 ruas lengkoas memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang daun bawang (diiris)
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 1 buah tomat (diiris)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 50 ml air
  • Minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri

Cara memasak ikan tongkol bumbu kuning :

  1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.
  2. Masukkan daun bawang, tomat dan cabai rawit. Aduk. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.
  3. Masukkan ikan tongkol, aduk sebentar lalu angkat.

Nikmat dan Lezat. Itulah sedikit berbagi resep masak ikan tongkol bumbu kuning. Selamat mencoba :-)

Tidak ada komentar