Resep Bola-bola Daging Giling Bumbu Merah | Bunda Hrwa San | Resep ARKME - Bunda ARKME selamat berbuka puasa, bagi yang menjalankannya. Barakallah fikum. Dan selamat rehat untuk bunda-bunda cantik arkme. Ini resep bola-bola daging giling bumbu merah.
 |
| Bola-bola Daging Giling Enak |
Resep cara membuat bola-bola daging giling
Bahan bola-bola daging giling :
- 500 gr daging giling
- 5 sdm quaker
- 1 buah bawang bombai, dipotong kecil
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm margaren atau minyak jaitun
Cara membuat bola-bola daging giling :
- Campur semua bahan, lalu bentuk bola-bola.
- Tuang di wajan margaren atau minyak. Kemudian goreng bola-bola sedikit demi sedikit setengah matang atau sampai menguning. Angkat sisihkan.
Bahan bumbu saos :
- 1 buah tomat haluskan atau parut
- 2 sdm tomat pasta
- Penyedap rasa atau maggy
- Sediki gula + parutan kulit lemon
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Garam, secukupnya
- 150 ml air panas
- Daun seledry untuk hiasan
Cara membuat saos :
- Tumis bawang, lalu bahan yang lainnya.
- Masukan bola-bola daging, kemudian masak kurang lebih selama 15 menit atau sampai matang.
Catatan :
Tumis bawang di wajan bekas goreng bola-bola daging. Bola-bolanya jadi banyak, jadi aku masak setengahnya. Bagi di simpan frezer.
Sajikan bola-bola daging giling bersama dengan saosnya ya bunda. Selamat mencoba resep bola-bola daging giling ini ya bunda. Terima kasih.
