Resep Cara Membuat Telur Dadar Krispi | Bunda Nova Soraya | Resep ARKME - Alhamdulillah terus bertambah, lagi di kemas telor crispynya, 120 bungkus, kriuk bangettttt. Mana jempolnya bunda? Yuk di coba....!!
 |
| Telur Dadar Krispi |
Resep cara membuat telur dadar crispy
Bahan-bahan :
- 1 butir telur
- 4 sdm tepung terigu
- Garam, secukupnya
- Air, secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Bahan pencelup :
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam, secukupnya
- Penyedap rasa, secukupnya
- Buat adonan sedang saja, jangan encer juga jangan kental.
Bahan kering :
- 16 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung beras
- Merica bubuk, secukupnya
- Garam dan penyedap, aduk rata semua bahan kering.
Cara membuat telur dadar crispy :
- Dadar bahan telur di teplon tipis saja.
- Iris seukuran jari, celupkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di bahan kering dengan sedikit pijatan agar tepung menempel dan keriting.
- Goreng dengan api kecil, angkat setelah warna agak kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Telur dadar crispy kini sudah bisa buntik coba, bungkus, dan pasarkan. Terima kasih sudah berkunjung. Semoga bermanfaat.
