Resep Makaroni Schotel Enak Sederhana ala Bunda Selly Abdillah

Resep Makaroni Schotel Enak Sederhana | ARKME Community | Bunda Selly Abdillah - Hasil karya qu walau kurang sempurna tapi rasanya nggak kalah enak dengan Scothel Eropa. Yuk di coba bunda.

Makaroni Schotel Enak

Bahan-bahan :

• 250 gr macaroni yang sudah di rebus
• 150 gr daging sapi cincang
• 200 gr keju, parut kasar
• 200 gr cornet sapi
• 5 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 butir bawang bombai, cincang

Bahan bumbu :

• 600 ml susu cair putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1 1/2 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm mentega

Bahan olesan :

• 100 gr keju parut
• 1 sdm mentega
• 2 sdm terigu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 200 ml susu cair

Cara membuat makaroni schotel :

1. Panaskan mentega. Kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang dan cornet sapi. Aduk rata.
2. Masukkan merica bubuk, garam, pala, dan gula pasir. Aduk hingga dagingnya matang. Matikan kompor. Sisihkan.
3. OLESAN : Campur susu cair, terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Panaskan mentega terus masak dengan api kecil sampai kira-kira matang.
4. CARA MENCAMPUR : Susu dan telur yang sudah di kocok. Masukkan macaroni rebus dan bahan yang sudah di tumis sama keju. Aduk rata.
5. Taruh dalam loyang. Kalau sudah rata, taruh olesannya tadi. Terahir taburi keju diatasnya. Kemudian panggang dalam oven selama 25 menit. Angkat, sajikan.

Itulah resep makaroni schotel yang enak sederhana. Selamat mencoba bunda.