Resep Kue Dadar Isi Tape Ketan Hitam ala Bunda laila hd

Resep Kue Dadar Isi Tape Ketan Hitam | ARKME Community | Bunda laila hd - Selamat pagi sahabat dan bunda g+ semua. Udah sarapan belum? yuk kita bikin kue, kreasi dadar isi tape ketan hitam. Silahkan di coba bunda.

Dadar Isi Tape Ketan Hitam

Bahan kulit:

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 400 ml air
• 4 sdm Nestle Carnation
• 8 tetes pewarna merah
• 3 tetes pewarna hijau
• 1/4 sdt garam

Bahan isi:

• 250 gr tape ketan hitam, tiriskan
• 100 gr gula pasir
• 150 gr kelapa parut
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/4 sdt garam

Cara membuat kue dadar isi tape ketan hitam :

1. ISI : Masak kelapa, gula, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga kalis. Masukkan tape ketan. Aduk rata. Aduk sampai matang dan agak mengering. Angkat.
2. KULIT : Aduk semua bahan jadi satu. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna hijau dan satu bagian lagi ditambahkan pewarna merah. Aduk masing-masing adonan.
3. Panaskan pan dadar diameter 15 cm. Buat dadar merah. Lakukan hingga habis. Lakukan hal yang sama untuk dadar hijau.
4. PENYAJIAN : Gunting dadar menjadi 4 bagian hingga membentuk tanda tambah (+) jangan sampai putus. Tumpuk dadar hijau dan merah. Letakkan isi di bagian tengah dadar. Lipat bentuk mawar. Sajikan.

Selamat mencoba resep dadar isi tape ketan hitam ini ya bunda. :)