Header Ads

Resep Kue Dadar Isi Tape Ketan Hitam ala Bunda laila hd

Resep Kue Dadar Isi Tape Ketan Hitam | ARKME Community | Bunda laila hd - Selamat pagi sahabat dan bunda g+ semua. Udah sarapan belum? yuk kita bikin kue, kreasi dadar isi tape ketan hitam. Silahkan di coba bunda.

Resep Kue Dadar Isi Tape Ketan Hitam ala Bunda laila hd
Dadar Isi Tape Ketan Hitam


Bahan kulit:
  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 400 ml air
  • 4 sdm Nestle Carnation
  • 8 tetes pewarna merah
  • 3 tetes pewarna hijau
  • 1/4 sdt garam

Bahan isi:
  • 250 gr tape ketan hitam, tiriskan
  • 100 gr gula pasir
  • 150 gr kelapa parut
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat kue dadar isi tape ketan hitam :

  1. ISI : Masak kelapa, gula, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga kalis. Masukkan tape ketan. Aduk rata. Aduk sampai matang dan agak mengering. Angkat.
  2. KULIT : Aduk semua bahan jadi satu. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna hijau dan satu bagian lagi ditambahkan pewarna merah. Aduk masing-masing adonan.
  3. Panaskan pan dadar diameter 15 cm. Buat dadar merah. Lakukan hingga habis. Lakukan hal yang sama untuk dadar hijau.
  4. PENYAJIAN : Gunting dadar menjadi 4 bagian hingga membentuk tanda tambah (+) jangan sampai putus. Tumpuk dadar hijau dan merah. Letakkan isi di bagian tengah dadar. Lipat bentuk mawar. Sajikan.

Selamat mencoba resep dadar isi tape ketan hitam ini ya bunda. :)

Tidak ada komentar