Header Ads

Resep Martabak Bolu Mini Enak Mudah ala Bunda inuk handayani

Resep Martabak Bolu Mini Enak Mudah | ARKME Community | Bunda inuk handayani - Resep martabak mini ini saya dapet dari mbak Nina. Silahkan di coba buntik.

Resep Martabak Bolu Mini Enak Mudah ala Bunda inuk handayani
Martabak Bolu Mini


Bahan - bahan :
  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 300 ml susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 30 gr gula pasir
  • 50 gr butter / margarin, lelehkan
  • 1/4 sdt baking powder

Taburan :
  • Gula pasir
  • Keju parut
  • Susu kental manis
  • Meises atau sesuai selera

Cara membuat martabak bolu mini :

  1. Dalam suatu wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam.
  2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan ragi instan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  4. Campur 30 gr gula pasir dan telur, kocok lepas memakai garpu kemudian masukkan ke dalam adonan yang sudah didiamkan tadi. Aduk rata.
  5. Masukkan butter leleh dan baking powder, aduk hingga rata.
  6. Panaskan cetakan, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan dan masak dengan api kecil. Biarkan adonan hingga berlubang-lubang, taburi gula pasir kemudian tutup cetakan. Masak hingga matang.
  7. Setelah matang, angkat dari cetakan, olesi butter dan beri susu kental manis secukupnya kemudian beri taburan sesuai selera.

Enak dan mudah bukan martabak bolu mini ini. Selamat mencoba bunda. :)

Tidak ada komentar