Resep Puding Mutiara Segar ala Bunda inuk dwi kaeksi handayani

Resep Puding Mutiara Segar | Bunda inuk dwi kaeksi handayani | ARKME Community - Lagi pengen membuat yang segar-segar dan mudah bunda. Yuk mari di coba puding mutiaranya.

Puding Mutiara

Resep puding mutiara segar

Bahan-bahan :

• 1200 ml air
• 2 bungkus santan kara yang kecil
• 400 gram gula pasir
• 2 bungkus agar-agar putih
• 150 gram sagu mutiara
• Pewarna makanan, sesuai selera

Cara membuat puding mutiara :

1. Rendam sagu mutiara dalam air selama 1 jam. Lalu masak sampai matang angkat dan tiriskan, lalu siram sama air supaya tidak menggumpal.
2. Masak air, gula pasir, dan agar-agar sampai mendidih.
3. matikan api lalu masukkan santan aduk sampai rata dan masak kembali hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya. Angkat.
4. Masukkan sagu mutiara, aduk dan pastikan tidak ada yang menggumpal. Bagi menjadi 3 warna sesuai selera.
5. Masukkan warna ke-1, diamkan sampai permukaannya berselaput (jika dipegang sudah tidak menempel di tangan tapi agar-agar masih lembek). Kemudian tuang warna ke-2 sedikit demi sedikit pakai sendok diatas warna ke-1.
6. Lakukan hal yang sama untuk warna yang ke-3. Lalu diamkan sampai agar-agar beku dan keluarkan dari cetakan.

Itulah sedikit berbagi resep puding mutiara yang bisa buntik coba di rumah. Terima kasih.