Resep Cara Membuat Tape Ketan Item / Hitam | Bunda Tifara Prarista | Resep ARKME - Pagi buntik semua. Ketan hitam memang bisa menjadi salah satu atau bahan utama dalam membuat kue bolu dan yang lainnya, makanya saya mencoba membuat ketan ini menjadi sebuat tape. Sangat cocok jika di tambah dengan es susu. ini tape ketan item saya. Selamat mencoba.
Nah itulah sedikit berbagi resep cara membuat tape ketan item. Selamat mencoba ya.
 |
| Tape Ketan Hitam |
Resep cara membuat tape ketan item
Bahan-bahan :- 500 gram ketan item
- 500 gram ketan putih
- 3 butir ragi
- 100 gram gula
Cara membuat tape ketan hitam :
- Rendam ketan item dan putih selama 10 jam (dipisah). Lalu cuci bersih. Kemudian kukus kira-kira selama 15 menit. Angkat.
- Taruh panci siram air panas 1 liter. Biarkan sampai airnya terserap ya bun.
- Terus dikukus lagi selama 40 menit. Angkat, dinginkan.
- Kalau sudah dingin tabur gula dan ragi. Kemudian bungkus daun pisang.
- Simpan di dalam toples, tunggu dua hari baru dibuka (raginya dijemur dulu ya buntik..)
Nah itulah sedikit berbagi resep cara membuat tape ketan item. Selamat mencoba ya.
