Resep Bola Kentang Keju Crispy Enak ala Bunda Chaca Rachma

Resep Bola Kentang Keju Crispy Enak | Chaca Rachma | ARKME - Kejunya terasa banget bunda. Silahkan di coba.

Bola Kentang Keju Crispy

Bola kentang keju crispy

Bahan-bahan :

• 8 buah kentang
• 1 telur utuh
• 3 siung bawang putih
• Lada, secukupnya
• 3 sdm sagu
• 4 sdm terigu
• 1 sdm Mentega
• 1 blok keju craft

Bahan pelapis :

• Tepung panir, secukupnya
• Terigu (yang sudah dicairkan dan beri sedikit kaldu bubuk)

Cara membuat bola kentang keju crispy :

1. Kukus kentang hingga empuk, jika sudah empuk di haluskan.
2. Lada dan bawang putih sangrai, jangan terlalu lama ya. Kemudian campur kentang yang sudah dihaluskan dengan parutan keju (1/2 balok keju )dan campur lada, bawang putih, lada yang sudah dihaluskan, sagu, terigu serta telur aduk-aduk hingga kalis.
3. Potong kotak-kotak sisa keju balok untuk diisi kedalam bola kentang. Lalu bulatkan adonan dan masukan potongan keju.
4. Ceburkan bulatan adonan tadi ke dalam terigu lalu keluarkan dan gulingkan dalam tepung panir. Setelah itu, masukkan dalam frezer 30 menit agar beku.
5. Kemudian goreng sebentar dengan minyak panas, lalu sajikan.

Buntik ARKME, itulah sedikit berbagi resep bola kentang keju yang kriuk-kriuk untuk buntik coba di rumah. Terima kasih dan selamat mencoba.