Resep Cara Membuat Bakso Ayam Enak ala Bunda Muniroh wardoyo

Resep Cara Membuat Bakso Ayam Enak | Bunda Muniroh wardoyo | ARKME - Dari hari jum'at bongkar-bongkar rumah ga kelar-kelar, capeknya sesuatu banget. Hehe. Walaupun capek tapi masih sempet bikin bakso ayam. Yuk di coba bunda ARKME bakso ayamnya.

Resep Bakso Ayam

Resep Bakso Ayam Enak

Bahan-bahan :

• 600 gram daging ayam atau sapi
• 1 putih telur
• 7 siung bawang putih (goreng dan haluskan)
• 1-2 sendok makan bawang merah goreng (haluskan)
• 1/2 gelas tepung maizena
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula ( pengganti penyedap rasa)
• 1/2 sendok makan baking powder
• Garam, secukupnya
• 2-3 kubus es batu atau air es

Cara membuat bakso ayam :

1. Siapkan air di panci nyalakan dengan api kecil. Siapkan air di mangkok berisi air es dan sendok. Lalu siapkan wadah yang agak gede berisi air dingin. Kemudian blender semua bahan sampai halus dan tercampur rata.
2. Ambil sedikit di tangan kiri tekan dan keluarkan melalui sela jari antara jempol & telunjuk.
3. Ambil menggunakan sendok yang sudah di celupin air dingin tujuannya supaya gak lengket. Lakukan hingga adonan habis.
4. Besarkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit angkat masukkan ke dalam wadah yang berisi air dingin. Angkat, tiriskan. ( aku tambahin daun sledri di dalam adonannya )

Selamat mencoba resep bakso ayam bunda dan maaf telat. Hehe