 |
| Omelet Bihun Sayur |
Resep omelet bihun sayur
Bahan-bahan :
- 50 gr bihun kering, seduh hingga lunak, tiriskan
- 1/2 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 20 gr bawang bombay, cincang halus
- 30 gr wortel, serut halus
- 2 sdm kacang polong beku
- 50 g keju cheddar, potong kecil
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 4 butir telur ayam
- 50 gr keju cheddar parut
Cara membuat omelet bihun sayur :
- Potong-potong bihun dan sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk hingga layu. Angkat.
- Koock telur hingga berbuih. Masukkan bihun dan sayuran tumis. Tambahkan merica dan garam. Aduk hingga rata.
- Panaskan wajan, masukkan mentega dan diamkan hingga leleh. Masukkan campuran telur. Masak hingga bagian pingirnya membeku.
- Angkat, masukkan ke dalam oven. Panggang hingga seluruhnya matang. Angkat, potong 4 bagian. Sajikan dengan taburan keju parut.
Selamat mencoba resep omelet bihun sayur buntik.